GFS Tanks FDA chứng nhận: Lưu trữ thủy tinh hợp kim với thép cấp thực phẩm

Các nhà chế biến thực phẩm và đồ uống phải đối mặt với một vấn đề ngăn chặn mà hầu hết các thông số kỹ thuật công nghiệp không bao giờ giải quyết: sản phẩm được lưu trữ sẽ được tiêu thụ,Vì vậy, bề mặt thùng chính nó trở thành một bề mặt an toàn thực phẩmTrên các nhà máy sữa, nhà máy bia, nhà máy nước trái cây và đồ uống, và các cơ sở dầu ăn, các sự cố theo một quá trình dự đoán một lớp lót chưa bao giờ được kiểm tra cho tiếp xúc với thực phẩm,một bề mặt phát triển micro-pitting nơi dư lượng sản phẩm và vi khuẩn tích tụ, một chế độ làm sạch không thể đạt đến hình học, hoặc một lớp phủ bắt đầu làm ô nhiễm sản phẩm sau một vài chu kỳ nhiệt. chi phí hiếm khi là bể; đó là lô, phơi nhiễm thu hồi,và kết quả kiểm toán.

Kính hợp nhất với thép về bản chất phù hợp với tiếp xúc thực phẩm vì bề mặt thủy tinh được đốt là trơ, không xốp và mịn màng, không làm chảy nước, không có vết bẩn và không có chỗ cho sự định cư của vi khuẩn.Các bể GFS được chứng nhận bởi FDA xác nhận sự phù hợp thông qua thử nghiệm tiếp xúc thực phẩm được công nhận chứ không phải khẳng định. Shijiazhuang Zhengzhong Technology Co., Ltd. (Center Enamel) sản xuất các bể GFS được bóp theo ISO 9001 với FDA và LFGB bao gồm tiếp xúc với thực phẩm, cung cấp thực phẩm, đồ uống,và các nhà chế biến nông nghiệp ở hơn 100 quốc gia.

1Chứng chỉ FDA thực sự xác nhận gì?

Sự công nhận tiếp xúc với thực phẩm của FDA xác nhận rằng vật liệu có thể tiếp xúc với thực phẩm trong điều kiện sử dụng dự định của nó, dựa trên thử nghiệm thành phần và chiết xuất.có nghĩa là bề mặt sẽ không chuyển các chất có hại hoặc đáng phản đối vào sản phẩm ở nhiệt độ và thời gian tiếp xúc mà quá trình thực sự sử dụng.

• Thành phần vật liệu:Các công thức lớp phủ được đánh giá so với các yêu cầu tiếp xúc với thực phẩm, xác nhận các thành phần được chấp nhận cho việc sử dụng dự định.
• Kiểm tra chiết xuất:Bề mặt được kiểm tra về những gì nó giải phóng vào các chất giả lập thực phẩm trong điều kiện thời gian và nhiệt độ được xác định, không chỉ được đánh giá theo ngoại hình.
• Điều kiện sử dụng:Chứng nhận chỉ có ý nghĩa đối với quy trình thực sự ️ nhiệt độ tiếp xúc, thời gian tiếp xúc và loại thực phẩm đều quyết định sự chấp nhận.
• Tiêu chuẩn bổ sung:LFGB bao gồm thị trường châu Âu, trong khi NSF / ANSI 61 điều chỉnh tiếp xúc với nước uống; một tài liệu nhà cung cấp nghiêm túc mà sự chấp thuận áp dụng cho nghĩa vụ nào.
• Tài liệu có thể truy xuất:Giấy chứng nhận phải có thể truy xuất đến lô sản xuất thực tế và hệ thống sơn, vì vậy kiểm toán viên có thể xác minh thay vì giả định.

2Tại sao thủy tinh được đốt là một bề mặt tiếp xúc với thực phẩm tốt hơn?

Lợi thế là cấu trúc hơn là mỹ phẩm. Bởi vì men được hòa tan vào thép trên 820 ° C, kết quả là một cứng, không xốp,bề mặt trơ hóa học không chứa chất hữu cơ để phân hủy, không có chất làm mềm để di chuyển, và không có lỗ hổng vi mô để giữ sản phẩm hoặc chứa vi khuẩn giữa các chu kỳ làm sạch.

• Không phun nước:Bề mặt thủy tinh trơ không giải phóng các chất vào sản phẩm, bảo vệ cả tính trung tính hương vị và sự phù hợp.
• Chế độ vệ sinh không xốpMột bề mặt mịn màng với độ cứng 6,0 Mohs chống lại sự trầy xước vi mô, biến lớp lót mềm hơn thành những nơi chứa vi khuẩn.
• Khả năng tương thích trong chỗ:Lớp phủ dung nạp các chu kỳ làm sạch nóng và axit mà không làm mềm, do đó, các chế độ CIP có thể chạy ở nhiệt độ thực sự vệ sinh.
• Thermic Cycling:Được hình thành trên 820 °C, lớp phủ không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ pasteur hóa và nạp nóng gặp phải trong chế biến thực phẩm và đồ uống.
• Kháng ăn mòn:Các axit hữu cơ trong nước trái cây, thảo mộc và các dòng sữa không tấn công kính, vì vậy hóa học sản phẩm không rút ngắn tuổi thọ bể.

3Các bể GFS có chất lượng thực phẩm được sử dụng ở đâu?

Các bể GFS có chất lượng thực phẩm xuất hiện ở bất cứ nơi nào một luồng thực phẩm chất lỏng hoặc bán rắn lớn đòi hỏi lưu trữ vệ sinh, chống ăn mòn: sữa thô và luồng sữa, wort và bia, nước ép và tập trung,Dầu ănChúng cũng được sử dụng rộng rãi cho việc lưu trữ ngũ cốc và thực phẩm lớn khô, nơi kiểm soát ngưng tụ và tiếp xúc với thực phẩm đều áp dụng.

• chế biến sữa:Lượng sữa thô, kem và bột sữa, nơi axit hữu cơ và kháng hóa chất làm sạch cả hai vấn đề trên cùng một bề mặt.
• Làm bia và đồ uống:Cây thảo, bia và lưu trữ nước xử lý, cộng với phục hồi CIP, không có nguy cơ nhiễm bẩn từ lớp phủ trong chu kỳ nhiệt.
• Nước ép và tập trung:Các dòng trái cây axit sẽ tấn công nhiều lớp lót, được giữ mà không bị ăn mòn hoặc chuyển hương vị.
• Dầu ăn:Lưu trữ dầu thô, nơi mà sự trơ trẽn bảo vệ chất lượng sản phẩm trong thời gian lưu trữ dài.
• Nước xử lý và CIP:Nước trồng và dung dịch làm sạch thu hồi, khi cùng một bề mặt trơ ngăn ngừa ô nhiễm ở mọi thời điểm trong chu kỳ.

Center Enamel sản xuất các bể GFS cấp thực phẩm trên một đường nướng có kiểm soát: các tấm thủy tinh hợp nhất ở nhiệt độ 820-930 °C để tạo ra một liên kết không thể phân loại,2C2F phủ sóng được xác minh bằng cách thử nghiệm tia lửa nghỉ cao áp 100%, và độ dính được đo ở 3450 N/cm2. vỏ được bót với các chất buộc lớp 8.8 và được xác nhận bằng phân tích các yếu tố hữu hạn theo AWWA D103-09, được sản xuất theo ISO 9001 với FDA, LFGB, NSF / ANSI 61,và bảo hành CE/EN 1090, và được cung cấp cho hơn 100 quốc gia theo lịch trình 30 ngày tiêu chuẩn với bảo hành ba năm.

Trong một nhà máy thực phẩm, bề mặt bể là bề mặt an toàn thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Các thùng GFS có được FDA chấp thuận để tiếp xúc với thực phẩm không?

Vâng, nếu hệ thống sơn được cung cấp với FDA nhận dạng tiếp xúc thực phẩm cho các điều kiện sử dụng dự kiến.Vì vậy, bề mặt được xác nhận không chuyển các chất có hại hoặc đáng phản đối vào sản phẩm ở nhiệt độ quá trình và thời gian tiếp xúc..

Điều gì làm cho bề mặt bể có chất lượng thực phẩm?

Một bề mặt chất lượng thực phẩm là trơ, không xốp, đủ mịn để làm sạch hiệu quả, và được chứng nhận theo một tiêu chuẩn tiếp xúc thực phẩm được công nhận.hoặc chứa vi khuẩn giữa các chu kỳ làm sạch, và nó phải chịu được các hóa chất làm sạch và nhiệt độ mà hệ thống vệ sinh thực sự sử dụng.

Làm thế nào để làm sạch một thùng GFS chất lượng thực phẩm?

Các chế độ làm sạch tại chỗ tiêu chuẩn áp dụng chất gây cháy nóng sau đó là một bước rửa axit và khử trùng.0 Độ cứng Mohs chống lại các vết trầy xước nhỏ làm suy yếu lớp lót mềm hơn trong các chu kỳ làm sạch lặp đi lặp lại.

Các bể GFS cấp thực phẩm có thể được tùy chỉnh?

Center Enamel cấu hình dung lượng, tỷ lệ chiều cao/chiều kính, loại mái nhà, cách nhiệt và sưởi ấm, vị trí thiết bị phun CIP, và tất cả các đường dẫn, sườn, cầu thang, nền tảng,và thiết bị để quá trình và chế độ vệ sinh.

Những điểm quan trọng

• Sự công nhận của FDA xác nhận một lớp phủ được chấp nhận để tiếp xúc với thực phẩm trong các điều kiện được xác định. Luôn kiểm tra nó phù hợp với nhiệt độ quá trình thực tế và loại thực phẩm.
• Kính được đốt tạo ra một bề mặt thực sự trơ, không bị xốp: không bị xả ra, không có vết bẩn và không có nơi trú ẩn vi khuẩn giữa các chu kỳ làm sạch.
• GFS dung nạp CIP gây cháy nóng và axit ở nhiệt độ khử trùng, đó là những gì giữ cho chế độ vệ sinh hiệu quả theo thời gian.
• GFS cấp thực phẩm phục vụ sữa, bia, nước trái cây, dầu ăn, nước chế biến và phục hồi CIP trên cùng một bề mặt trơ.